Города (курорты)
Государственное устройство:
Республика с президентской формой правления. Высшим законодательным органом является кнессет (однопалатный парламент). География:
Израиль находится на юго-западе Азии. Это небольшая страна омывается водами четырех морей. На западе это Средиземное море, на востоке - Соленое (Мертвое) море, ближе к северу страны находится пресноводное озеро Кинерет (в библейские времена оно носило название Галилейское море), на юге - Синайский залив Красного моря с его удивительным подводным миром.
Территория страны – узкая полоса, вытянутая в длину. С севера на юг протянулись Иудейские горы. На северо-востоке расположены Галанские высоты и покрытая снегом гора Хермон, на склонах которой с декабря по апрель можно неплохо покататься на лыжах, если повезет со снегом.
На юге страны - две пустыни: Негев и Аравы, которые занимают основную территорию Израиля. Эта песчаная часть страны резко контрастирует с её северной частью, где раскинулись обширные фруктовые плантации.
Главная река Израиля - Иордан. Она берет начало на горе Хермон, у ливано-сирийской границы, протекает через озеро Кинерет и впадает в Мертвое море.
Кстати, Мертвое море расположено ниже уровня Мирового океана на 395 м. Это самая низкая точка земли! Климат и погода:
Субтропический. Лето в Израиле длинное (с апреля по октябрь), теплое и практически без дождей. На курорте Эйлат (Красное море) тепло в течение всего года, и в апреле и в октябре средняя температура равна около +26 С. Летом из Аравийской и Синайской пустынь дуют жаркие иссушающие ветры - хамсин. Сезон дождей длится обычно с ноября по март, а наибольшее количество осадков выпадает в декабре-феврале и температура опускается до +18 C. Время:
Отстает от московского на один час.
Суббота - день отдыха. Она наступает в пятницу на закате и завершается на другой день после заката солнца. Так же наступают все национальные праздники. По субботам и праздникам весь транспорт (кроме такси) прекращает свою работу. Валюта:
Официальной валютой в Израиле является шекель. Несколько шекелей - шкалим. В одном шекеле - 100 агорот. В обращении ходят банкноты стоимостью в 200, 100, 50 и 20 шекелей, а также монеты достоинством в 5, 10, 1 шекель, 50 и 10 агорот. В 70-х годах были введены в обращение новые банкноты, поэтому, дабы избежать неприятностей, найдите на банкноте надпись NEW.
В Израиль можно ввозить неограниченное количество иностранной валюты в виде наличных денег, дорожных чеков, аккредитивов.
Оплата товаров и услуг производится только в национальной валюте, поэтому в последнее время в крупных туристических центрах появились обменные пункты, где любую СКВ можно обменять на шекели и наоборот. Иностранную валюту могут принять к оплате за жилье. Язык:
В Израиле два государственных языка - иврит и арабский. В школах, помимо этих двух языков, изучают ещё английский. Кроме того, в стране широко распространены русский, идиш (на нем говорят преимущественно пожилые люди), немецкий, французский, польский и венгерский.
Названия улиц и магазинов даны на иврите и на английском, а иногда на арабском. Население:
Около 5.8 млн. человек. Считается, что 83% жителей - евреи (16% составляют арабы, армяне, русские и представители других национальностей), на самом деле этническое население достаточно неоднородно. Проживает также около 1 миллиона израильских арабов (преимущественно мусульман, и более 2 миллионов палестинцев). Религия:
Израиль - святая земля трех религий мира: иудаизма, христианства и ислама. Больше всего в стране иудеев - 82 %. Верующих евреев невозможно не узнать. В любое время года они одеты в строгие черные костюмы, шляпы, из-под которых выбиваются черные локоны - пейсы.
В иудаизме нет священнослужителей, то есть посредников между Богом и человеком. Зато есть раввины - учителя, которые хорошо знают Тору и Талмуд. Ортодоксальный верховный раввинат - высшее религиозное учреждение Израиля.
Ортодоксальные евреи живут обособленно в своих кварталах. Они отказываются признавать государство и строго соблюдают законы Торы, а их дети обучаются в частных религиозных школах. В их жилищах не увидишь телевизоров, они не ездят в субботу на машинах. С вечера пятницы до субботнего вечера, когда проходит праздник шаббат, в этих кварталах - например, в иерусалимском квартале Меа Шаарим - улицы закрыты для проезда транспорта. Лучше объезжать эти районы, чтобы не нарушать традиций. Вообще, в любой день в этих кварталах мужчинам не рекомендуется появляться без шляп, а женщинам - без платков и с открытыми плечами. Виза и таможня:
Срок оформления туристических виз 5 дней. Визу можно оформить только через туристические фирмы, аккредитованные при посольстве Израиля.
Необходимые документы для получения въездной визы:
Для оформления групповой визы необходима ксерокопия заграничного паспорта туриста.
Для оформления индивидуальной визы необходимы:
- оригинал загранпаспорта;
- оригинал внутреннего паспорта(для жителей Москвы и Московской области) или нотариально заверенную ксерокопию(для жителей других регионов России). Оригиналы внутренних паспортов могут быть возвращены в день сдачи документов в посольство;
- по 2 фотографии на каждого туриста;
- анкетные данные туристов.
Для оформления визы детям до 18 лет дополнительно необходимы:
- оригинал свидетельства о рождении;
- копия свидетельства о браке родителей;
- если ребенок едет в тур с одним из родителей, то необходима нотариально заверенная копия доверенности на выезд ребенка из страны от родителя, который остается.
Для оформления визы лицам до 30 лет дополнительно необходимы:
- оригинал свидетельства о браке;
- справка с места работы или учебы.
Транспорт:
Самым распространенным видом транспорта в Израиле является автобус. Удобные, комфортабельные, оснащенные кондиционерами автобусы, позволяют путешествовать по всей стране. Билеты приобретаются непосредственно у водителя по вполне доступной цене. В субботу и в дни еврейских праздников автобусные компании не работают. Маршрутные такси курсируют по основным линиям как внутри городов, так и между ними. Тариф обычно не превышает автобусный. Такси (удобно и дешево) могут быть вызваны по телефону (об этом позаботится администратор гостиницы). Существуют два тарифа: дневной и ночной (с 21.00 до 5.30 с 25% надбавкой). Питание, рестораны, кухня:
По еврейским религиозным законам свинину, зайчатину, крабы и другие море-продукты есть нельзя. Крепких напитков израильтяне употребляют мало, в основном - вино.
Говоря о еврейской кухне, прежде всего надо объяснить значение выражения "кошерная пища". "Кошерно" - это значит "чисто" или "дозволено". Религиозные евреи стремятся есть только такую еду. О том, как сделать "чистым" то или иное блюдо, можно узнать из Торы, где записаны три правила кошерности.
Во-первых, мясо и молоко не должны соединяться не только в одной посуде, но и в желудке. Звучит это так: "Не вари козленка в молоке его матери".
Во-вторых, запрещено употреблять кровь, поэтому животное забивают таким образом, чтобы вся кровь из него вытекла.
В-третьих, можно есть только птицу и рыбу, а также мясо парнокопытных млекопитающих, жующих жвачку.
Именно поэтому свинина и верблюжатина, а также омары, креветки, крабы, кальмары и даже кролики считаются в Израиле пищей некошерной, т.е. нечистой. Однако это не значит, что этих земных радостей в Земле обетованной нет.
Правда, далеко не каждому ресторану разрешается готовить кошерную пищу - право на это получают только наиболее достойные, соответствующие строгим правилам религиозных традиций.
Тем не менее пища в Израиле весьма разнообразна и вкусна. Стоит попробовать хумус - пюре из желтого гороха, лука, приправ и чеснока. Тхина тоже представляет собой пюре, но уже из вареного кунжута, лука и помидоров. Этим пюре заполняют арабскую лепешку - питу. Непременно отведайте фалафель - обжаренные в масле шарики из горохово-фасолевого пюре. Много восточных мясных блюд: кебаб из говядины или баранины, шашлык, запечённый в гриле, шаурма на специальном вертеле.
Из рыбных деликатесов здесь можно попробовать "рыбу святого Петра", зажаренную в гриле, или маринованного тунца. Вообще-то в Израиле много различных ресторанов - китайских, русских, французских, итальянских, индийских, марокканских, аргентинских... Здесь можно найти кухню на любой вкус!
Экскурсии
|